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神奇的海洋接地力量——红皮藻海藻在海里的作用是吸收有毒重金属、辐射和其他毒素，并将这些物质变得无害。当红皮藻、墨角藻、海带、翅藻、石莼、紫菜、爱尔兰苔藓或岩藻在海水中遇到有毒物质时会像海绵一样持续吸收毒素，并解除它们的破坏性频率，再将其释放回海里，由于海藻解除了其毒性，让原本的污染物不再能造成伤害。
红皮藻在体内的作用
当我们食用海洋蔬菜时，它们会以同样神奇的海绵般能力为我们工作，机制略有不同。一旦它们吸收和去除了各类有毒物质的毒性后，海洋蔬菜的生物活性植物化学物不会释放这些被中和的有毒重金属、辐射、二恶英、DDT滴滴涕
2024.10.16海藻，万能的健康食材海藻富含矿物质、膳食纤维及维生素，可以预防生活习惯病，是必不可少的健康食材。
日本列岛南北狭长，海岸线全长3.4万公里，位居世界第六，海藻产地屈指可数，生长着约1500种海藻。在绳文时代的遗址中还发现了部分海藻化石。在古代，海藻曾被用来缴税，是重要的祭祀供品和药物，并出现在《万叶集》等诗歌之中。在日语中，海带的发音与“高兴”相似。因此，海带如今仍是一种具有吉祥寓意的食物，被制作成传统年菜“御节料理”中的海带卷，或用作彩礼之一。
海藻富含钙、碘、镁、铁等矿物质和膳食纤维，可以降低人体内的胆固醇含
2024.10.15解多年疑惑：海苔和紫菜，究竟是什么关系？在超市拿起一包速食海苔，看看配料表，什么，原料列表里竟然只有紫菜没有海苔？
“海苔”，其实是紫菜的一种
先不要急着指责厂家无良。其实在现代中文语境里，虽然海苔和紫菜不是一回事，但是我们可以说，海苔就是一种紫菜。中国市面上出售的那种深绿色的、薄薄脆脆的海苔，绝大部分都是加工过的条斑紫菜（Pyropia yezoensis）。
然而“紫菜”并不是单纯的一个物种，而是红藻门红毛菜科上百个种的统称，所以我们可以说在国内买到的海苔是一种紫菜，但并非所有的紫菜都被加工成海苔。中国主要养殖的除了条斑紫菜外还
2024.10.15裙带菜的加工种类 裙带菜（wakame）多年生大形褐藻。藻体褐色，柔革质，长1-2米，宽50-100毫米，整体轮廓呈披针形，中央有明显突起的主肋，两侧较薄，常形成多数羽状裂片，裂片边缘有缺裂，有时不分裂，全面密生黏液腺。根状固着器纤维状，由又状分岐的假根组成，假根末端有吸着盘。短柄，近扁圆柱形，春、夏季在柄的两侧着生木耳状、厚而富含胶质的重叠褶皱（俗称裙带木耳），内含孢子囊群。
收割期与当年海水温度有很大的关系，一般来说，主要集中在2月-5月之间。从海上收割上来的新鲜裙带菜，如果将它放
2024.10.15海苔的简介海苔，食物之一。具有瓦解肿瘤的能力，紫菜烤熟之后质地脆嫩，入口即化，特别是经过调味处理之后，添加了油脂、盐和其他调料，就摇身变成了特别美味的“海苔”了。海苔浓缩了紫菜当中的各种B族维生素，特别是核黄素和尼克酸的含量十分丰富，还有不少维生素A和维生素E，以及少量的维生素C。海苔中含有15%左右的矿物质，其中有维持正常生理功能所必需的钾、钙、镁、磷、铁、锌、铜、锰等，其中含硒和碘尤其丰富，这些矿物质可以帮助人体维持机体的酸碱平衡，有利于儿童的生长发育，对老年人延缓衰老也有帮助。
海苔都是紫菜；但是
2024.10.15紫菜的简介关于紫菜
紫菜，红毛藻科紫菜属的藻类植物，对预防癌症相当有效。原形态藻体为扁平叶状体，柄短，由柄上生长出的叶状体呈广披针形或椭圆形，为膜质，薄而半透明，边缘呈波状，幼时浅粉色，后变为深紫色；紫菜的生长期为11月至次年5月。由于紫菜在海里和晒干之后都呈紫色，所以被称为紫菜。
紫菜起源于中国沿海地区，是一类生长在潮间的海藻，它的分布范围涵盖了寒带、温带、亚热带和热带海域，在中国主要分布在黄渤海到东南沿海的潮间带，少数分布在台湾和海南岛沿海。紫菜叶状体多生长在潮间
2024.10.15